Food Experience a Cosenza presso il Fish Pub 4 Alici
Serata in città, a Cosenza, camminando sullo splendido corso Mazzini. In una traversa, precisamente via Cesare Marini, noto un’insegna di un locale con un nome che mi ha incuriosito, Fish Pub 4 Alici, prendo il telefono e lo cerco su Facebook. Noto che avevano cambiato da poco il menù con…
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Food Experience a Belvedere Marittimo – Ristorante Calypso
Oggi voglio spostarmi dalla montagna al mare per questa mia nuova esperienza gastronomica. Sono stato a Belvedere Marittimo e sul lungomare ho scoperto questo fantastico ristorante, il Calypso, e ho deciso di provare il loro antipasto misto di mare, devo dire molto vario e gustoso. Abbiamo iniziato con una buona…
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Il mio viaggio all’insegna dell’enogastronomia – La Grigliata Estiva
Continua il nostro viaggio in Sila con la voglia di stare all’aria aperta e quindi voglia di grigliate. Oggi voglio darvi qualche consiglio per realizzare al meglio le vostre grigliate al barbecue a carbone. Io preferisco usare il barbecue a carbone rispetto a quello a legna solo per una questione…
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Il mio viaggio enograstronomico – La patata della Sila igp
L’altopiano Silano si sveglia e prepara i terreni per la semina della patata della Sila. Già da qualche settimana i nostri agricoltori sono tornati a essere operativi. Si inizia preparando il terreno per la semina dell’ortaggio più coltivato sull’altopiano Silano: la patata. Anche se negli ultimi periodi si stanno inserendo…
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