Categoria: Enogusto

Sassone Tartufi celebra a fatto ieri  l’inaugurazione del suo nuovo stabilimento produttivo a Montegiordano (CS). Un progetto ambizioso che rafforza il legame tra territorio, tradizione e innovazione, puntando a rendere Montegiordano un punto di riferimento per il tartufo nero in Calabria. L’evento, che ha visto una grande partecipazione da parte della comunità… Continua a leggere

Si è svolta ieri 16 maggio a Timisoara la cena di gala per i 30 anni della camera di commercio italiana in Romania. Oltre 250 illustri invitati, come l’ambasciatore italiano in Romania Alfredo Durante Mangoni, politici nazionali ed europarlamentari, hanno avuto modo di apprezzare i sapori, colori e gusti della… Continua a leggere

La prima rassegna sul mondo degli amari, dei distillati e degli “Spirits” in generale. Il Comune di Fuscaldo (cs), l’associazione “Volare” e le “Meraviglie del borgo” sono all’opera per realizzare uno degli eventi più attesi del periodo. 28 e 29 giugno le date da segnare in calendario.  Sindaco Giacomo Middea.… Continua a leggere

Enogusto – Il Salumificio San Vincenzo di Casali del Manco (Cs), continua la sua partnership con McDonald’s Italia attraverso la fornitura del salame italiano piccante affumicato prodotto in Calabria tra le montagne della Sila. Dopo la Cipolla di Tropea Calabria Igp ed il Caciocavallo Silano Dop usati negli anni scorsi,… Continua a leggere

Bentornati a tutti i miei lettori , torna il nostro consueto appuntamento del martedì con una fantastica ricetta, per la mia rubrica golosa un morso di sapore. Questa sera voglio voglio parlarvi dei primi porcini che stanno uscendo in Sila , si preannuncia una buona annata , quelli che stanno… Continua a leggere

Bentornati a tutti i miei lettori, ecco un’altra preparazione che sicuramente vi farà venire l’acquolina in bocca , oggi voglio parlarvi di un piatto tipico della cucina romana sto parlando del carciofo alla Giulia. Un contorno che vede come protagonista il carciofo in tutto il suo gusto , però bisogna saperlo cuocere poiché… Continua a leggere

Bentornati a tutti i miei lettori , torna il nostro consueto appuntamento del venerdi con una fantastica preparazione che mette alla prova la creatività e bravura di ristoratori e chef della nostra bella città di cosenza , per la mia rubrica golosa le vie del gusto. Questa sera voglio raccontarvi… Continua a leggere

Per la nostra nuova puntata di questa settimana il panino gourmet sarà con un abbinamento straordinario tra Faggioli cannellini e salsiccia calabrese. Il nostro gastronomo Piero Cantore a voluto inserire anche questa volta un piatto straordinario all’interno di questa rosetta. Ascoltate la puntata e seguite ogni suo passaggio così da… Continua a leggere