Categoria: Esperienze Gastronomiche

Ecco un nuovo podcast sul nostro portale Ogni settimana un consiglio di gusto con il gastronomo Piero Cantore. Appuntamento settimanale ogni venerdì. Oggi degustazione guidata di un fantastico panino dal Fanciullo a Quattromiglia di Rende su via Marconi.   Intro   Puntata     Continua a leggere

Torna l’appuntamento con la mia rubrica “Momenti di gusto in giro per la Calabria”, se vuoi degustare qualcosa di sfizioso e particolare e non sai dove andare qui troverai dei miei consigli per delle preparazioni che devi assolutamente provare. Io amo sperimentare e provare posti nuovi e per questo ho… Continua a leggere

CAMIGLIATELLO/ RENDE- Bentornati a tutti i miei lettori, buon sabato ed ecco un nuovo appuntamento dedicato alle mie degustazioni guidate all’insegna dell’analisi sensoriale. Ritorniamo a parlare del dolce tipico della festa del papà, colgo l’occasione anche per fare un’augurio al mio e a tutti i papà che mi seguono, giovedì… Continua a leggere

Questa volta vi voglio indicare un locale da sempre presente sul corso principale di Camigliatello Silano dove ho degustato dei funghi davvero buoni. La nostra food experience inizia con un antipasto sul tagliere di salumi e formaggi locali. Mi ha colpito il gusto particolare e intenso del capicollo e la… Continua a leggere

Questa volta avevo voglia di una pizza però in stile napoletano, ma non la solita quella con i bordi alti tipica più che altro della zona di Caserta, ma proprio la storica che fanno a Napoli quella a forma di ruota di carro. Vi starete chiedendo ma che sta dicendo, si la… Continua a leggere

Oggi il nostro viaggio gastronomico ci porta sul lungomare di Crotone e dato che avevo voglia di pizza ho cercato una buona pizzeria. Me ne hanno consigliato una sul lungomare: “Cos’è Pazz”. Arriviamo e ci fanno accomodare, poi portano il menù. Noto delle mozzarelle fritte molto particolari e quindi decido di… Continua a leggere

Serata in città, a Cosenza, camminando sullo splendido corso Mazzini. In una traversa, precisamente via Cesare Marini, noto un’insegna di un locale con un nome che mi ha incuriosito, Fish Pub 4 Alici, prendo il telefono e lo cerco su Facebook. Noto che avevano cambiato da poco il menù con… Continua a leggere

Oggi voglio spostarmi dalla montagna al mare per questa mia nuova esperienza gastronomica. Sono stato a Belvedere Marittimo e sul lungomare ho scoperto questo fantastico ristorante, il Calypso, e ho deciso di provare il loro antipasto misto di mare, devo dire molto vario e gustoso. Abbiamo iniziato con una buona… Continua a leggere

Sul corso di Camigliatello Silano c’è un posto che non puoi non andare a visitare Sto parlando della salumeria Sila Funghi Campanaro e del sua saletta all’interno, un luogo molto accogliente dove passare dei momenti di relax ed essere coccolato da un punto di vista gastronomico. Per esempio, io preferisco… Continua a leggere