
Nuovo articolo le vie del gusto alla degusteria Fattoria Bio’ di via Trieste a Cosenza
Bentornati a tutti i miei lettori alla consueta rubrica del venerdì dedicata alle mie degustazioni guidate in giro per la Città. Oggi voglio parlarvi del mio momento di sapore degustando una tagliata fantastica alla birra.Sono stato da Fattoria Bio degusteria a viale Trieste. Un posto fantastico un paradiso per tutti…
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Nuova puntata del Food Advaisor Goloso dedicata alla categoria Primi Golosi
Oggi voglio raccontarvi il mio morso di sapore ad una fenomenale lagana e ceci alla Cosentina. Sono stato alla Cantina Cosentina in via Plebiscito a Cosenza , una tipica trattoria, da padrone la fanno i piatti della cucina del territorio. Io ho voluto degustare un piatto tipico della Calabria la Lagana…
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Nuova puntata del Food Advaisor Goloso oggi dedicata al Sushi
Oggi voglio parlarvi della mia esperienza gastronomica in chiave giapponese a base di sushi. Sono stato al Ristorante Grande Shanghai a quattromiglia di Rende zona Borromeo, il locale è piccolo ma accogliente. C’è un bancone dove si può vedere come ti preparano il sushi davanti, di fronte poi sono distribuiti…
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Carne Golosa – Picanha di Angus degustata alla Griglia a Vista di Rende
Iniziamo queste mie puntate con una fantastica Picanha di Angus Se come me siete appassionati della carne ben frollata e cotta in modo magistrale, non potete non andare alla Griglia a Vista a Rende, zona Borromeo in via Rossini. Per questo oggi vi voglio raccontare il mio morso di sapore dato…
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Nuova puntata radiofonica del Food Advaisor Goloso
Inizia oggi sul nostro portale e su Radio del Buongustaio il nostro viaggio dedicato alle innumerevoli preparazioni della nostra gastronomia. Puntata dedicata alla categoria della carne siamo stati alla Griglia a Vista in via Rossini a Rende vota anche tu questa preparazione su https://ilfoodadvaisorgoloso.altervista.org/griglierie-golose/. Ascolta la puntata andata in…
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Wine experience nuova etichetta per i vini Tenute Paese
ENOGUSTO – Bentornati a tutti i miei lettori a un nuovo articolo dedicato alla mia rubrica Wine experience dalla Calabria. Oggi voglio parlarvi della nuova immagine dei vini delle Tenute Paese, un restyling generale per i loro vini storici. Questo cambio di etichetta è stato anche apprezzato dal mercato, motivo…
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La Strada dei Sapori – La Soppressata di Suino Nero di Calabria
ENOGUSTO CALABRIA – Bentornati a tutti i miei lettori, oggi voglio raccontarvi la mia degustazione del giovedì riguardante la soppressata di suino nero di Calabria. Voi vi starete chiedendo, ma i salumi di suino nero sono grassi? Si giusto, però il grasso del suino nero di Calabria è ricco di…
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Un morso al sapore – La salsiccia di Suino Nero Azienda Agricola Atena
ENOGUSTO CALABRIA Un Morso di Sapore – Bentornati a tutti i miei lettori, da oggi invece di raccontarvi di una ricetta , voglio dedicare una serie di articoli ai salumi di suino nero di Calabria. Per me, questi prodotti sono il modo ideale per iniziare un pranzo o una cena,…
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Le mazzancolle alla calabrese, una goduria del palato
Camigliatello Enogusto – Come di consueto durante la settimana, “Il gastronomo con il baffo Piero Cantore” ci delizia con una ricetta, ma quest’oggi fa una analisi degustativa di uno dei piatti tipici della città dei bruzi. “Buon giovedì a tutti i lettori, oggi voglio raccontarvi la mia analisi sensoriale degustando il fantastico…
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Super richiesta la colomba di Chef Emanuele Mancuso con il marchio Mbitè
Camigliatello Enogusto – Bentornati a tutti i miei lettori, oggi voglio parlarvi di una colomba che sta riscuotendo molto successo. Sto parlando della proposta realizzata dallo Chef Emanuele Mancuso, con gusti molto particolari come cioccolato bianco e frutti di bosco. Ed è proprio questo tipico dolce pasquale che oggi voglio…
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