Categoria: La Strada del Gusto di Cosenza

Camigliatello Silano – Bentornati a tutti i miei lettori e buon venerdì, circa due mese e mezzo fa a Camigliatello Silano è stato inaugurato un nuovo locale. La Rimessa del Silano una Griglieria e Salumeria, io potevo non provarlo per poi raccontarvelo. La prima cosa che accade appena entro vieni… Continua a leggere

Un morso al sapore – Bentornati a tutti i miei lettori , torna il nostro consueto appuntamento del venerdi con una fantastica preparazione che mette alla prova la creatività e bravura di ristoratori e chef della nostra bella città di cosenza , per la mia rubrica golosa le vie del… Continua a leggere

Bentornati a tutti i miei lettori , oggi voglio parlarvi di una fantastica pasta e patate che ho degustato in Sila a Camigliatello , presso l’osteria le vie del gusto retrobottega della salumeria Chiappetta. Un piccolo locale molto accogliente sul corso principale, adoro le loro preparazioni , poi impeccabile calorosa… Continua a leggere

Bentornati a tutti i miei lettori , oggi voglio raccontarvi della mia degustazione presso il caseificio Paese a Rende vicino il Metropolis. Oltre a poter acquistare i loro fantastici prodotti caseari , volendo si può anche consumare li un goloso tagliere , io ho scelto quello della casa il tagliere… Continua a leggere

Bentornati a tutti i miei lettori , torna il nostro consueto appuntamento del venerdi con una fantastica preparazione che mette alla prova la creatività e bravura di ristoratori e chef della nostra bella città di cosenza , per la mia rubrica golosa le vie del gusto. Questa sera voglio raccontarvi… Continua a leggere

Bentornati a tutti i miei lettori , torna il nostro consueto appuntamento del martedì con una fantastica ricetta , per la mia rubrica golosa un morso di sapore. Questa sera non voglio proporvi una ricetta ma il mio morso di sapore dato ad uno straordinaria ciabatta. Sono stato alla grastronomia… Continua a leggere

Bentornati a tutti i miei lettori, torna la mia rubrica dedicata alle Vie del Gusto in giro per la Città oggi una delizia che cullerà il vostro palato. Voglio parlarvi della mia degustazione di un  fantastico tagliere di salumi di selvaggina. Si avete capito bene non mi andava il solito… Continua a leggere

Bentornati a tutti i miei lettori , torna il nostro consueto appuntamento del sabato con una fantastica preparazione che mette alla prova la creatività e bravura di ristoratori e chef della nostra bella città di Cosenza, per la mia rubrica golosa le vie del gusto. Questa sera voglio raccontarvi il… Continua a leggere

Bentornati a tutti i miei lettori , torna il nostro consueto appuntamento del venerdi con una fantastica preparazione che mette alla prova la creatività e bravura di ristoratori e chef della nostra bella città di Cosenza , per la mia rubrica golosa le vie del gusto. Questa sera voglio raccontarvi… Continua a leggere

Quest’oggi voglio raccontarvi una degustazione pazzesca con un filetto di maiale fantastico. Vi domanderete dove ho degustato questa filetto di maiale, facile da “Mammare Pizza e Chiuriti” nella sede di Bisignano.Per questo oggi vi voglio raccontare la mia analisi sensoriale di questa succulenta preparazione. Come sempre iniziamo dalla vista, presentazione eccellente,… Continua a leggere