Nuovo articolo della mia rubrica le vie del Gusto oggi a Camigliatello

Bentornati a tutti i miei lettori , torna il nostro consueto appuntamento con una fantastica preparazione che mette alla prova la creatività e bravura di ristoratori e chef della nostra bella città di Cosenza , per la mia rubrica golosa “Le vie del gusto“. Questa volta voglio raccontarvi un posto magico una pasticceria fantastica aperto da… Continua a leggere

Nuovo show cooking a Camigliatello Silano per l’autunno in Sila

Scopri le ricette degli chef Antonella Torcasio e Nico Fratto, tra crespelle gourmet, crocchette di patate e abbinamenti unici con frutti di bosco e formaggi locali. Oggi voglio parlarvi degli show cooking autunnali che si svolgono in Sila, a Camigliatello. Come sapete, ci concentriamo sulla parte gastronomica di queste manifestazioni, raccontandovi le ricette e… Continua a leggere

Completato l’iter per la navigazione del lago cecita

  SI È CONCLUSO L’ITER PER IL RICONOSCIMENTO DELLA NAVIGABILITÀ DEL CECITA. ADESSO SI ASPETTA SOLO IL DECRETO FINALE IN SILA FINALMENTE SI DIVERSIFICA IL MODO DI FARE TURISMO. UN’IDEA CH’È DA ANNI SI SOLO IMMAGINAVA, DIVENTATA PER NOI CONVINZIONE E ADESSO REALTÀ, PORTATA AVANTI CON GRANDE DETERMINAZIONE E PROFESSIONALITÀ… Continua a leggere

𝐌𝐞𝐝𝐚𝐠𝐥𝐢𝐚 𝐝’𝐎𝐫𝐨 𝐚𝐥 𝐌𝐨𝐧𝐝𝐢𝐚𝐥 𝐝𝐞𝐬 𝐕𝐢𝐧𝐬 𝐄𝐱𝐭𝐫𝐞̂𝐦𝐞𝐬 𝟐𝟎𝟐5 per il vino Pecorello delle Tenute Paese.

Quest’anno la Medaglia d’oro di questo celebre concorso arriva in Calabria ad un’ azienda sulle colline di Donnici. Ecco le dichiarazioni di Andrea Paese proprietario dell’azienda ” Siamo orgogliosi di condividere con voi un traguardo straordinario: il nostro 𝐏𝐞𝐜𝐨𝐫𝐞𝐥𝐥𝐨 Bianco IGT Calabria 2024 ha conquistato la 𝐌𝐞𝐝𝐚𝐠𝐥𝐢𝐚 𝐝’𝐎𝐫𝐨 al prestigioso… Continua a leggere

Una ricetta tradizionale della presila

Bentornati a tutti i miei lettori , torna il nostro consueto appuntamento del martedì con una fantastica ricetta, per la mia rubrica golosa un “Un Morso al Sapore”. Questa volta voglio preparare con voi la cuccia un piatto tipico calabrese ma principalmente della zona del presila. Si fan nel mese di settembre… Continua a leggere

Enogusto una ricetta fantastica tutta da provare.

Bentornati a tutti i miei lettori! Torna il nostro consueto appuntamento del martedì con una fantastica ricetta, per la mia rubrica golosa “Un morso di sapore”. Oggi voglio preparare con voi dei crostini di pane, ideali per fare degli schizzi come aperitivo. Si possono gustare da soli, poiché sono stra-buoni, oppure per accompagnare la n’duja o la sardella… Continua a leggere